Kaffeerezepte - Kreative Kaffee-Rezeptideen
Kaffee ist ein bewährter Muntermacher, der meist schlichtweg mit Milch und Zucker getrunken wird. Schade eigentlich, denn mit vielen raffinierten Rezepten kann man aus dem aromatischen Heißgetränk mit wenig Aufwand wahre Wunderwerke zaubern.
Heiße Köstlichkeiten für Kaffeeliebhaber
Für einen leckeren Zimtkaffee erhitzen Sie 100 ml Milch und mischen dann 1 Esslöffel Honig und eine Prise Zimt unter. Lassen Sie die Milch kurz aufkochen und fügen Sie dann 4 Teelöffel lösliches Kakaopulver hinzu. Anschließend wird das Ganze mit einem Espresso in die Tasse gefüllt. Es empfiehlt sich, dazu eine Zimtstange zum Umrühren zu servieren.
Auch ein Vanille-Milchkaffee lässt Genießerherzen höher schlagen. Geben Sie hierfür ein Päckchen Vanillezucker und 100 ml Milch in einen Topf. Jetzt wird die Milch erwärmt und so lange aufgeschäumt, bis sich die Füllmenge verdoppelt. Geben Sie die Milch nun in eine große Tasse und lassen Sie einen doppelten Espresso durch den Milchschaum laufen.
Kühle Verführungen mit hohem Genussfaktor
Beim Wiener Eiskaffee handelt es sich um eine süße Versuchung, die bereits Kaiserin Sissi verzauberte. Hierfür werden ein Schuss Vanillesirup und eine Kugel Vanilleeis in ein Glas gefüllt. Dann gießen Sie 100 ml Kaffee darüber und garnieren das Getränk mit Schokosplittern und Waffelröllchen. Reichen Sie dazu einen Löffel und einen Trinkhalm.
Für einen besonders erfrischenden Kaffeegenuss schneiden Sie eine Vanilleschote längs auf und nehmen das Mark heraus. Dann schlagen Sie etwas Crushed Ice, 1 Teelöffel Rohrzucker, das Vanillemark, etwas Orangensaft und einen Espresso im Mixer cremig auf. Füllen Sie das Getränk nun in ein Glas und garnieren Sie dieses mit etwas Orangenschale und der aufgeschnittenen Vanilleschote.